|
Ovenschotel Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- geblancheerde aardappelschijfjes(vastkokers)
- gerookte spekblokjes
- champignons
- preiringen
- gesnipperde ui
- knoflookteentje
- gehakt (H.O.H.)
- peper, zout,
- potje ′aardappel anders′
- gerapte kaas
- beetje oregano of verse tijm
Voorbereiding: 1:aardappelschijfjes blancheren
2:Gehakt met eitje, beschuit, geperste knoflook, peper en zout op smaak brengen en bakken in koekepan. Niet helemaal rul bakken, maar in kleine brokjes.
3:Spekjes bakken, preiringen en champignons erbij.
Bereidingswijze: Geblancheerde aardappelschijfjes in ovenschotel, gebakken gehakt en spekjes met prei, champignons mengen.
als laatste de aardappelanders erdoor mengen. Eventueel nog scheutje room of koffiemelk erdoor voor smeuige smaak.
als allerlaatste de geraspte kaas (beetje ) eroverheen en in voorverwarmde oven zetten (180 graden C.)
Gerecht is klaar als korstje mooi goudbruin is
|
|
|